土方歳三のうどん

  • 2009/04/07(火) 11:06:39



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では、本日のお題「土方歳三のうどん」です




「新選組のふるさと」の看板が、あちらこちらで見られる日野市。

そんな日野には「新選組」というか、

「土方歳三」にちなんだ商品
が色々あるんですよ〜






そのなかで

「こんなところにまで土方さんの名前が!?」

って思ったのが、この商品なんですけどね





土方歳三うどん





大河ドラマ「新選組!」放送よりもずっと前(1997年頃だったか?)、

町おこしの一環として、日野市の商工会が売り出した「うどん」です。





当時はごく一部しか売られていなかったんですけどね。

今はけっこう色々な場所で見るようになりました。






土方歳三(=新選組)と名がつくものは、

必ず一度は購入し、

お試ししないと気がすまないのが、わたくしルンちゃん




うどんの情報をGETするや、さっそく現物を入手し、

試食したのは言うまでもありません。





さて、このうどんの特徴はといえば、

表に「土方歳三うどん」と書かれている
だけで、

あとは特に「これだ!」というものはないです。





一応、外袋には

「独自の多加水熟成早ゆで製法」って書いてありますので、

これが特徴といえばいえるでしょうか?





乾麺なので、お水を沸騰させ

その中で7〜8分茹でればできあがり!

簡単ですよね。





釜揚げにしてよし、冷たくして頂いてもよし、

煮込みにしてもいいようです。





でも、食塩がかなりきいていたので塩辛かったです

茹でたお湯は一度捨てたほうがいいかもしれません。

水でさらすときは、充分な水量でさらしたほうがいいです。





のどごしは、けっこういいですけどね





そんな土方歳三うどん

人気は一過性のもので、

すぐなくなるだろうと思っていました。






でも私の予想に反して、

すでに発売から10年以上たつ今でも販売され、

ヒット商品になっているみたいです。

根強いファンがいるのかもしれませんね〜。





最近はお試ししていませんが、

もしかしたら味も発売当時より、

美味しくなっているのかもしれません。

また、入手して確認してみたいところです





日野市(と一部通販)だけの販売です。

史跡めぐりで日野に訪れたときには、

どうぞ、ついでに探してみて下さいね



一度お試しあれ♪
土方歳三うどん

 
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この記事に対するコメント

3/18大国魂神社に行き日野では佐藤彦五郎館に寄ろうと思ったのですが、方向音痴のため以前歩いた土方資料館の前に出て車でしたので周りを廻っただけで、バイパスに出てしまい結局いけませんでした。
新選組祭りのときに再度挑戦しようと思っています。塩辛いのは苦手なので歳三うどんは無理なようです。以前こちらのブログで紹介されてました桂福寺へまいりましたときも散々迷いましたが、なんとか辿りついたのですが。

『土方歳三うどん!!』(^○^)

『土方歳三うどん』日野に行ったとき見たことあります。↑の記事読むと食塩が効いてるんですか。
私はあまり好きではないですが一度買ってみたいです。
質問ですが、ルンちゃんさんは中岡さん好きですか?
【掲示板で質問形式かな?そんな系描いてます。】

いただきました♪

最近送ってもらっていただきましたよ〜〜(^^)
おいしくいただきました。
ていうか、ルンちゃんさん、まさかゆでたお湯をそのまま使いましたか??
乾麺は全て塩を多量に使っているので、お湯は別にしないと塩辛くなりますよ(^^;)
うちは浸け麺でいただきましたが、塩辛くも無く、きれいに平らげましたよ(^^)

桂福寺

早々さん、こんばんは。
桂福寺はわかりづらいですよね。
私の場合は「サマーランド」方面に走っていくだけなので、
以前はよかったのですが、
今は大きな道路がメインになって、
そのぶん細い道がわかりにくくなりました^^;
ナビがないと行かれません。

彦五郎資料館近くにはいろいろ見るものがあるので、
どうぞまたお出かけ下さいね^^

中岡?

勇春さん こんばんは^^

中岡さん?
はて?どちらの中岡さんでしょう?
掲示板見させてもらいますね。

うどん

味のりさん、こんばんは^^

私は冷やしていただきました。
たぶん茹でるとき、お湯が少なかったんだと思います。
それで多少煮詰まったようで、
洗ってもしょっぱかった><
あの手のうどんは、たっぷりの湯で茹でないといけませんね^^;
気をつけます。。。

土佐の陸援隊中岡慎太郎です。すいません。【掲示板にて選択形式を作りました。】

中岡さん

勇春さん、こんにちは^^

慎さんのことですね。
幕府寄りの方じゃないのでよく知りませんが、
おネエちゃん(=遊女)とのツーショット写真で笑っている(ニヤついてる?)慎さんは
人柄が表れていて大好きです^^
当時、魂を取られるとかいって写真を撮らない人もいましたからね。
みんな「ムスッ」としている写真が多い中、
あんなにおおらかに笑っていられるなんて、つわものですね^^


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